Rigatoni aux blés anciens
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 7.39 €/kg
7.39 € / kg5 kg
- 36.95 € la pièce
- Producteur : Ferme Le Petit Bois
- Origine : Jallais
- Lieu de transformation : Jallais
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Pâte
- Conditionnement : 5 kg
- Date limite d'utilisation optimale : 1 an et 6 mois
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
La farine est produite à la ferme à l'aide d'un moulin à meule de pierre de type Astrié.
Les pâtes sont produites à la ferme à base de farine T80, avec des moules en bronze à partir de blé Poulard. Ce blé ancien a une teneur en gluten modéré il donne un gout authentique aux pâtes et les rends plus digeste