Sarasin décortiqué (Thierry Bonnier , Chazé-Henri 49)
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 3.50 € l'unité
3.50 €Sachet 500 g
Produit indisponible- 7.00 € / kg
- Producteur : Les vergers du Pré Ferron
- Origine : Thierry Bonnier Chazé-Henri (49)
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Sachet 500 g
- Date limite de consommation : 365 jours
Aliment sans gluten. DDM : 02/2019
UTILISATION : 1 volume de sarrasin avec 2 volume d'eau, cuisson en moins de 5 minutes. A déguster nature ou en accompagnement de plat et aussi grillé (kasha)
Il se consomme aussi froid en salade ou pilaf avec des légumes.
En bretagne il est plus connu sous forme de farine pour faire les galettes.